+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция старшего официанта

Должностная инструкция старшего официанта

Работа официантом — это один из самых распространенных способов подработки среди молодых людей. Для одних этот вид заработка становится временным, другие начинают строить полноценную карьеру в этой сфере, поднимаясь по карьерной лестнице сначала до должности старшего официанта, затем администратора и далее. Мир ресторанного бизнеса очень притягателен: это очень насыщенная событиями и мероприятиями сфера. Здесь отлично себя чувствуют яркие, общительные люди с живым умом и высоким уровнем коммуникабельности. Официанты в хороших ресторанах имеют стабильно высокий доход благодаря щедрым чаевым.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Основной документ, где прописываются права и обязанности официанта — должностная инструкция.

Обязанности официанта с примером должностной инструкции

Общие положения. Старший официант является рабочим и подчиняется непосредственно Для работы старшим официантом принимается лицо: 1 имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих служащих ; 2 имеющее дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки, программам повышения квалификации; 3 имеющее опыт работы в организациях питания по обслуживанию потребителей блюдами и напитками не менее одного года.

К работе, указанной в п. Трудовые функции. Трудовыми функциями старшего официанта являются: 2. Руководство деятельностью бригады официантов барменов ; 1 заказ, получение, организация хранения и использования бригадой официантов барменов продуктов, сырья, оборудования и инвентаря; 2 организация работы бригады официантов барменов ; 3 контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады официантов барменов.

Перед началом рабочего дня смены старший официант: 1 проходит в установленном порядке предсменный профилактический медицинский осмотр; 2 получает производственное задание; 3 проходит при необходимости инструктаж по охране труда; 4 принимает смену; 5 проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т. В процессе работы старший официант: 1 выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе; 2 использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты; 3 получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы; 4 соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ; 5 немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы; 6 соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии; В течение рабочего дня смены старший официант выполняет следующие обязанности в рамках трудовых функций: 3.

В рамках трудовой функции, указанной в пп. В конце рабочего дня смены старший официант: 1 приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение; 2 удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение; 3 сдает установленную отчетность; 4 производит осмотр самоосмотр ; 5 сдает смену; В рамках выполнения своих трудовых функций старший официант: 1 исполняет поручения своего непосредственного руководителя; 2 проходит периодические медицинские осмотры обследования , а также внеочередные медицинские осмотры обследования в установленном законодательством Российской Федерации порядке; При выполнении своих трудовых функций и обязанностей старший официант обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, Правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.

Старший официант привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. Старший официант несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

Старший официант за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством. Заключительные положения. Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Проверка комментариев включена.

Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время. Поделиться ссылкой: Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. Для получения статистической информации и нормального функционирования наш сайт собирает метаданные посетителей cookie, данные об IP-адресе и местоположении.

Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, то вы должны покинуть сайт. Вы видите это сообщение во исполнение нами Федерального закона от Принимаю Читать дальше. Отправить на электронный адрес Ваше имя Ваш адрес электронной почты Отмена Сообщение не было отправлено — проверьте адреса электронной почты!

Проверка по электронной почте не удалась, попробуйте еще раз. К сожалению, ваш блог не может делиться ссылками на записи по электронной почте.

Что должна содержать должностная инструкция официанта: примеры и образцы документов

N н, в соответствии с Трудовым кодексом РФ и иными нормативными актами, регламентирующими трудовые отношения между работником и работодателем. Старший официант кафе относится к категории руководителей. На должность старшего официанта кафе может назначаться лицо:. Старший официант кафе должен пройти профессиональную гигиеническую подготовку санминимум , аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках. Старший официант кафе должен знать:. В период отсутствия старшего официанта кафе отпуска, временной нетрудоспособности, др.

Должностная инструкция старшего официанта ресторана

Общие положения. На должность старшего официанта бармен назначается лицо, удовлетворяющее следующим требованиям к образованию и обучению:. Особые условия допуска к работе старшего официанта бармен :. Старший официант бармен должен знать:.

Общие положения. Старший официант является рабочим и подчиняется непосредственно Для работы старшим официантом принимается лицо: 1 имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих служащих ; 2 имеющее дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки, программам повышения квалификации; 3 имеющее опыт работы в организациях питания по обслуживанию потребителей блюдами и напитками не менее одного года. К работе, указанной в п. Трудовые функции. Трудовыми функциями старшего официанта являются: 2. Руководство деятельностью бригады официантов барменов ; 1 заказ, получение, организация хранения и использования бригадой официантов барменов продуктов, сырья, оборудования и инвентаря; 2 организация работы бригады официантов барменов ; 3 контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады официантов барменов.

Соблюдать чистоту и порядок в баре и торговом зале, содержать в чистоте подсобные столы и правильно их использовать, то есть до начала обслуживания заполнять их необходимым количеством столовой посуды, текстиля и приборов, не хранить в сервантах личные вещи, сумки, деньги и т. Организовать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.

.

Должностная инструкция старшего официанта в кафе

.

.

{{{ data.title }}}

.

.

Что входит в обязанности старшего официанта. Старший официант, как.

.

.

.

.

.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Богдан

    Хотелось бы услышать что-нибудь на тему управляющих компаний в многоквартирных домах. На что они имеют право и на что не имеют, как противодействовать незаконным действиям, какие действия для защиты своих интересов можно предпринять.

  2. Ганна

    Тарас.законы писаны на бумаге и они не работают.Вы сами это понимаете.

  3. Артемий

    Тарас Валерьевич! подскажите пожалуйста работает у меня один реализатор рынок). Что мне делать когда налоговой захочется прицепится? реализаторы периодически меняются ? Или ребята подскажите? у кого как? Была в налоговой запугали по самое не могу.

  4. Зосима

    Спасибо за видео ролики !